Cours et formations en ligne pour adultes, étudiants en universités et dans le supérieur

PARCOURS

Polyvalente, curieuse intellectuellement et mue par une insatiable envie d’apprendre, mon parcours est varié et riche en expériences.

Je suis titulaire de diplômes dans des matières professionnelles : BTS tourisme et carte de guide. J’ai également une expérience de plusieurs années dans le journalisme et la communication, métiers appris sur le tas, ce qui me donne l’avantage d’avoir une connaissance concrète de la réalité du terrain.

Mon activité professionnelle actuelle, de par sa diversité, me permet d’utiliser mes compétences dans divers domaines (recherche, conférences, visites, écriture, commissariat d’exposition…) et de proposer mes qualifications spécifiques dans mes domaines d’expertise (gastronomie et arts de la table / pastoralisme et transhumance / culture provençale)

Après l’obtention de mon BTS Tourisme, j’ai intégré l’université d’Aix-Marseille et j’ai soutenu ma thèse de doctorat dont une partie sera publiée par la suite en deux volumes par les Presses Universitaires de Provence (Les Rois à table. Iconographie, gastronomie et pratiques des repas officiels de Louis XIII à Louis XVI et À la table des élites. Les repas privés en France de la Régence à la Révolution). L’Académie des Sciences, Lettres et Arts de Marseille m’a également décerné un prix pour mon ouvrage Tables des riches, tables du peule. Gastronomies et traditions culinaires en Provence du Moyen Âge à nos jours.

Depuis 20 ans, mes nombreux travaux interdisciplinaires diffusés en France et à l’international me donnent une connaissance approfondie des contraintes scientifiques et légales liées aux travaux de recherche. Je peux donc apporter de précieux conseils non seulement dans l’aide à la recherche, à la rédaction et à la soutenance de mémoires et de thèses mais aussi dans l’écriture de livres devant aboutir à une publication.

Pour moi, tout est matière à apprendre et à enseigner. Depuis mon plus jeune âge, j’ai toujours voulu et aimé transmettre, car cela est enrichissant et épanouissant tant d’un point de vue humain qu’intellectuel. Je pars du principe que le professeur est là avant tout pour guider et accompagner. D’après les retours de mes anciens étudiants, je suis exigeante, juste et pédagogue.

Mon expérience est variée, car faite sous différentes formes et à différents niveaux. J’ai fait des interventions scolaires et donné des cours particuliers (enseignement primaire et secondaire). Ma plus grande expérience dans l’enseignement concerne surtout les étudiants ayant obtenu leur baccalauréat. J’ai ainsi été chargée de cours à l’université (cours d’histoire de l’art pour les étudiants en licence et pour la préparation du concours de l’agrégation d’arts plastiques) et professeur dans l’enseignement privé supérieur (cours d’histoire de l’art et de français pour les étudiants préparant les concours d’entrée des écoles de conservation-restauration, des Beaux-Arts, de l’école du Louvre…).

MÉTHODOLOGIE

Mon accompagnement est personnalisé et se fait dans un rythme adapté aux besoins de l’apprenant. L’enseignement que je propose mêle une instruction académique issue de mon parcours universitaire et une pédagogie inversée et active que j’ai mise en place et exercée dans l’enseignement supérieur.

Je veille à établir un cadre structuré le plus équitable et le plus équilibré possible, alliant authenticité, organisation, écoute et bienveillance. Il vise à permettre à l’étudiant d’être véritablement acteur de son apprentissage et de s’approprier les outils dont il pense pouvoir se servir.

Les fondements de ma pédagogie sont les suivants :

Se tourner vers le positif et les solutions pour pallier les difficultés rencontrées.
Favoriser la confiance en soi.
Renforcer l’autonomie.
Développer les capacités d’analyse, de rigueur scientifique et d’objectivité.

Une première séance de prise de contact est consacrée à une analyse préalable afin d’établir les points d’amélioration et atouts de l’apprenant et de définir ses objectifs. Cet entretien sert à hiérarchiser les priorités.

Le contenu des cours se fait en fonction du niveau d’étude et des besoins : cours magistral, exercices, discussions, travail autonome sous ma supervision…