Pour vous procurer La bergerie nationale d’Arles (1805-1825) (2023) : contacter directement l’éditeur (cliquer ici).
Quatrième de couverture : Le mouton mérinos a été introduit et s’est développé en Provence au début du XIXème siècle. Cet ouvrage présente la transcription intégrale d’un document d’archives inédit, un essai écrit en 1816 par l’éleveur de Crau, Chiousse père, à destination du Ministre de l’Intérieur. Plus d’un siècle avant l’impression de l’ouvrage sur le mérinos d’Arles écrit par Maurice Amalbert et Aimé Orange, ce traité constitue à ce jour le plus ancien mémoire rédigé sur ce sujet par un agriculteur du terroir, localisé à Salon-de-Provence. Il est publié ici pour la première fois. En cette Année Internationale des parcours et du pastoralisme, ce livre apporte un éclairage historique sur les questions liées à l’élevage et à l’écologie. Ce nouveau livre poursuit mes travaux sur le pastoralisme en Provence, dont Bergers et moutons de la Crau à l’alpe. Pastoralisme et transhumance de la Préhistoire à nos jours et complète mon étude spécifique sur le mérinos dans mon ouvrage intitulé La bergerie nationale d’Arles (1805-1825).
Pour vous procurer La bergerie nationale d’Arles (1805-1825) (2023) : contacter directement l’éditeur (cliquer ici).
Quatrième de couverture : La bergerie nationale d’Arles vit de 1805 à 1825. D’abord impériale sous Napoléon Ier puis royale avec la Restauration, elle constitue l’une des clefs du développement et de la diffusion du mouton d’Arles et de Crau, encore fort réputé de nos jours pour sa toison.
Vingt ans d’histoire pastorale sont retracées ici : son implantation au mas d’Augery puis au château de l’Armeillère, la création du mouton mérinos en Provence, la transhumance estivale du troupeau ou encore les ventes de laine et de bêtes qui jalonnent son existence.
Cet ouvrage complète le travail déjà réalisé sur ce sujet dans Bergers et moutons de la Crau à l’alpe. Pastoralisme ovin et transhumance de la Préhistoire à nos jours (Préface de Régis Bertrand, publié en 2021),
Pour vous procurer Pastoralisme et transhumance en Provence durant la Seconde Guerre mondiale : de l’Occupation à l’après-Libération (1939-1948) (2023) : contacter directement l’éditeur (cliquer ici).
Quatrième de couverture : Malgré le contexte, le pastoralisme et la transhumance en Provence ont bien perduré pendant toute la Seconde Guerre mondiale. A partir de nombreux textes d’archives (registres et tableaux comptables, lettres, rapports, etc.) et de témoignages d’anciens bergers et éleveurs, cet ouvrage présente une vision globale des enjeux de cet élevage ainsi que la vie quotidienne de ceux qui l’ont pratiqué entre 1939 et 1948.
Pour vous procurer Les chemins de transhumance du XVIIIe siècle (2022) : contacter directement l’éditeur (cliquer ici).
Quatrième de couverture : Drailles et carraires jalonnent le paysage provençal de l’Ancien Régime et les troupeaux d’ovins les utilisent pour leur migration saisonnière. Explorant quatre des routes principales allant de la plaine (Bouches-du-Rhône) à l’alpage (le Dévoluy, l’Embrunais, la vallée de Barcelonnette, le Dauphiné) ainsi que plusieurs des routes secondaires dans la viguerie d’Aix-en-Provence, cet ouvrage sillonne ces chemins de transhumance et leur évolution dans les communes de Provence entre 1750 et 1789.
Pour vous procurer La transhumance arlésienne durant la Seconde Guerre mondiale. Pays d’Arles et Crau (2022) : contacter directement l’éditeur (cliquer ici).
To buy La transhumance arlésienne durant la Seconde Guerre mondiale. Pays d’Arles et Crau (2022) : contact directly the editor (click here).
Quatrième de couverture : Durant les premières années de la Seconde Guerre mondiale, la transhumance ovine a perduré dans le Pays d’Arles ainsi qu’en Camargue. Entre 1939 et 1942, les éleveurs et les troupeaux se sont adaptés à à cette grande période de troubles que ce soit par l’évolution des moyens de transport, par les lieux d’estive ou par le cheptel lui-même avec une transhumance bovine d’un développement particulier et un accroissement unique dans l’histoire de l’élevage provençal.
Pour vous procurer Bergers et moutons de la Crau à l’alpe. Pastoralisme ovin et transhumance de la Préhistoire à nos jours (2021) : contacter directement l’éditeur (cliquer ici).
Préface de Monsieur Régis Bertrand,
professeur émérite de l’Université de Provence.
Quatrième de couverture : La Crau, dernière plaine steppique d’Europe occidentale. La Crau, terre de pâturage ovin. Mais surtout la Crau, terre d’abondance, dont le pastoralisme et la transhumance sont les plus grandes richesses. Depuis la Préhistoire jusqu’à nos jours, l’Homme a su tirer parti de toutes ses ressources : humaines, écologiques, économiques et culturelles. Au fil des pages, et de façon interdisciplinaire, ce livre nous invite à découvrir dans toutes ses dimensions, le caractère exceptionnel de cet élevage et de cette vie si particulière et unique en Europe.
