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Dernier livre: Iconographie gastronomique, arts et usages de table en France aux XVIIème et XVIIIème siècles
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Recension dans Provence historique : Bergers et moutons de la Crau à l’alpe
Dans le dernier numéro de la revue Provence historique, vient de paraître la recension faite par Philippe Moustier de mon livre Bergers et moutons de la Crau à l’alpe. Pastoralisme ovin et transhumance de la Préhistoire à nos jours. A … Continuer la lecture
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